江戸時代の城下町の雰囲気が味わえるテーマパークが松前城の北側にあります。蝦夷地に出入りする船の監視を行った沖の口奉行所をはじめ、武家屋敷・自身番小屋・廻船問屋など14棟の建物が再現されており、なかなかリアルです。敷地内にある土産店・あさみ商店では様々な種類の松前漬けを販売している他、松前漬けづくりが体験できます(要予約)。また甲冑着付け体験やガイドによる解説もあります。夏には水路にアジサイを浮かべる『浮き紫陽花』というイベントがありますので、開催時期に合わせて訪れると尚良しです。
時間|9:00~17:00(入場は16:30まで)
休業時期|11月~3月